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石蚵文化馆启用 展金门特色

时间:2018-01-14 09:37来源:网络整理 作者:www.ecvbd.cn
石蚵文化馆启用 展金门特色 友善列印 2014年03月28日 19:14中央社 中央社 金门县政府水產试验所「石蚵產业文化馆」今天启用,展示金门特有的石蚵產业,各界盼与观光、生态结合,带动金门发展。 金门县金寧乡古寧头以古寧头、八二三战役闻名,遗留很多战争

石蚵文化馆启用 展金门特色

友善列印

2014年03月28日 19:14 中央社

中央社

金门县政府水產试验所「石蚵產业文化馆」今天启用,展示金门特有的石蚵產业,各界盼与观光、生态结合,带动金门发展。

金门县金寧乡古寧头以古寧头、八二三战役闻名,遗留很多战争遗迹、碉堡,也有双鲤湖湿地、古寧头战史馆、播音墙等景点。北边潮间更遍布**岗石「石蚵林」,已有400多年歷史,是金门最主要石蚵养殖区。

金门县长李沃士、立委杨应雄、金门国家公园管理处长林永发、海洋大学环境生物与渔业科学系教授欧庆贤等人为「石蚵產业文化馆」揭牌启用,并参观内部陈设装置。

看到「擎蚵」(採蚵)、「剥蚵」的****,从小有此经验的李沃士向大家解说并示范。

「石蚵產业文化馆」是利用****纪念园区的一座「炮堡」整修装置而成,李沃士感谢金管处开放空间展示地方產业,也强调过去战地与文化、艺术结合,创造更好的效果,带动古寧头发展,创造金门的观光亮点。

李沃士指出,他对「石蚵產业文化馆」有很浓郁的情感,早年古寧头家家户户以石蚵为生,生活围绕石蚵,他从小有採蚵经验,也吃蚵长大。石蚵是金门现存的產业中值得保存的產业。

他表示,石蚵口感Q、营养成分高,县府与乡公所每年透过「小麦石蚵文化季」活动,打开石蚵美食,让蚵民收益持续成长。

战地政务解除后的3位民选县长都是古寧头人,杨应雄指出,与其说吃蚵的人比较聪明,倒不如说吃蚵容易当县长。

林永发期盼,「石蚵產业文化馆」与在地產业结合,带动生态与產业旅游。

受委托研究调查金门蚵养殖的欧庆贤指出,金门蚵养殖方式有石条式、插篊式、平挂式与垂下式等四种,初步调查年產量140多公吨、產值新台**3300多万元,是金门最重要渔业。1030328

(中央社)

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